Carne moída

Oi Minhas Queridas!
Hoje finalmente fui comer a tão sonhada carne moída. Ontem fui dormir sonhando com ela...rs
Mas quando acordei e pensei nela me deu umla certo receio... Sei lá, uma coisa esquisita. O estômago começou a embrulhar quando pensava e olha que eu AMO carne moída.
Fiz do jeito que achei que fosse ficar melhor. Coloquei um pouco de vinagre na panela (bem pouquinho) e coloquei a carne, depois adicionei cebola bem picadinha e sal e deixei cozinhar bem até ficar soltinha. Em uma panela à parte, refoguei tomate bem picadinho com cebola e pimentão beeeeeemmmm picadinho. Após o cozimento, coloquei esse molho na carne e deixei refogar mais um pouquinho. Quando estava tudo pronto, coloquei salsinha picadinha.
Aí para variar fiz purê de batata para acompanhar.
Almocei e até que achei que ficou gostosinha, mas na parte da tarde fiquei me sentindo estranha... Uma sensação esquisita de estufamento. No jantar repeti e também não caiu bem. Acabei nem comendo o que coloquei no prato. Fiquei com medo de passar mal.
Eu acho que sei o porque estou sentindo um certo "nojo" da comida. O problema é ter que fazer tudo sem nenhuma gota de óleo e isso é horrível. A minha comida vai muito pouco óleo, mas nunca fiz sem "nenhum" óleo. Infelizmente comemos com os olhos e a comida fica com uma cara muito estranha, o sabor fica totalmente diferente, fica sem graça... Mesmo colocando tantos temperos. Não sei se é psicológico...rs

Não vejo a hora da nutri liberar pelo menos um pouquinho de óleo para eu fazer minhas comidas. Fico pensando... Como vou fazer arroz sem nenhum óleo? Vai ficar muito estranho... ARGH! Mas sei que tudo é um processo e que o pior já passou.
Não vejo a hora da Dona M. ir embora e eu me pesar e se Deus quiser ver que está valendo à pena tudo isso.

Por hoje é só pessoal...rs

Bjos!!!